高考資訊
歡迎報考安陽工學院—生物與食品工程學院
一、學院介紹
生物與食品工程學院組建于2006年，在校生1612人，其中本科生1359人，專科生253人。現有教職工100人，其中教授9人，副教授22人，博士62人。河南省教育廳學術技術帶頭人1人，河南省優秀教師1人，安陽市學術帶頭人4人。學院教師先后主持或參與國家自然科學基金、國家863計劃、國家轉基因重大專項、國家重點研發項目子課題、河南省重點科技攻關項目等國家級、省部級研究課題36項，共獲得到賬科研經費2000余萬元。
學院設有生物工程（河南省高等學校優秀基層教學組織）、生物技術、食品科學與工程、食品質量與安全、動物醫學和棉花工程6個教研室。開設生物工程（河南省一流本科專業）、生物技術、食品科學與工程、食品質量與安全、動物醫學五個本科專業和農業生物技術及畜牧獸醫兩個專科專業。
學院擁有河南省動物疫病控制與營養免疫院士工作站、河南省獸用生物制品研發與應用國際聯合實驗室、野生棉種質資源挖掘與利用河南省工程實驗室、河南省北艾天然產物利用與開發工程研究中心、遺傳學河南省重點學科、農業部航空植保重點實驗室、棉花生物學國家重點實驗室安陽工學院基地、生命科學河南省實驗教學示范中心、畜禽養殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室協同創新單位、畜禽養殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室實驗示范基地、河南省太行山林業有害生物野外科學觀測研究站、河南省經濟林有害生物綠色防控工程技術研究中心，共12個省部級科研平臺；生豬重大疫病預防控制安陽市重點實驗室、安陽市小麥育種工程技術研究中心、安陽市天然產物開發與利用重點實驗室等市廳級科研平臺7個；艾草展覽館、農產品加工及貯藏工程安陽工學院重點實驗室、作物定量化育種安陽工學院重點實驗室等校級科研平臺11個。
學院實驗室總面積達7800平方米，儀器設備1780臺（套），總價值6500余萬元，擁有BECKMAN超高速流式細胞分析分選系統設備、HT7700型透射式電子顯微鏡、激光共聚焦顯微鏡系統、激光顯微切割捕獲系統、電子舌、生物分子互作系統、全自動微生物鑒定系統等大型設備90臺（套）。學院注重開展實踐教學工作，與中國農業科學院棉花研究所、安陽農業科學院、今麥郎集團、中農穎泰、河南冠健檢測服務有限公司、河南永達集團、河南亞臨界生物有限公司、河南利華制藥有限公司、北京邁基諾基因科技股份有限公司、金百合生物技術有限公司等單位合作共建了12個校外實習基地，以此為依托積極組織學生開展生產實訓、頂崗實習等實踐教學活動。
學院近3年考研錄取率超過45.50%，部分專業考研錄取率接近52.83%。目前已與鄭州大學、河南師范大學、新疆農業大學、山西農業大學、三峽大學等高校開展研究生聯合培養工作。
二、專業介紹
▲食品科學與工程專業（本科）
（1）培養目標
本專業培養基礎理論扎實，綜合素質較高，創新精神、實踐能力較強，系統掌握食品科學與工程領域的基本知識，具備食品加工工藝、食品工程學、食品理化分析與檢驗的基本理論和技能，畢業后能夠在食品生產、加工、流通企業及與食品科學與工程相關的進出口、質量監督、食品藥品監督管理機構、安全管理等單位部門從事產品開發、工程設計、生產管理、品質控制、產品銷售等方面工作的適應地方經濟社會發展和產業轉型升級需要的高素質應用型技術技能人才。
（2）主要課程
有機化學、生物化學、食品酶學、微生物學、化工原理、食品化學、食品技術原理、食品營養與衛生學、食品工藝學、功能食品、植物蛋白、食品工廠機械與設備、食品工業新技術、食品分析、食品法規與標準等。
（3）就業方向
學生畢業后能在食品科學與工程及相關專業、方向繼續深造，也可以在食品儲運、生產加工等相關企業、科研、設計單位、商檢、衛生防疫、質量檢驗、食品行業管理部門及食品進出口公司及相關企業從事相應的工作。
學制四年，修滿規定學分，授予工學學士學位。
▲食品質量與安全（本科）
（1）培養目標
本專業培養系統地掌握化學和生物學的基礎知識、基本理論和基本技能，掌握食品科學、營養與食品衛生學、食品分析以及食品質量安全控制與管理等方面的基本理論、技術和方法，能夠到相關食品企業、檢驗機構、認證機構、監督管理部門和科研機構等企事業單位從事食品生產、分析檢測、食品質量安全控制、安全評價、質量認證、監督管理、科學研究等方面工作的德、智、體、美全面發展的高素質應用型技術技能人才。
（2）主要課程
食品添加劑、食品營養學、食品衛生學、食品毒理學、食品分析、食品標準與法規、食品質量安全管理學、食品安全監督管理等。
（3）就業方向
學生畢業后能在食品質量與安全及相關專業方向繼續深造，也可以在食品儲運、生產加工等相關食品企業、檢驗機構、認證機構、監督管理部門和科研機構等企事業單位從事食品生產、分析檢測、食品質量安全控制、安全評價、質量認證、監督管理、科學研究等方面的工作。
學制四年，修滿規定學分，授予工學學士學位。
▲生物工程（本科）
（1）培養目標
培養具有生命科學的基本知識，掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能、能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高素質應用型專門人才。
（2）主要課程
普通生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、微生物學、分子生物學、生化反應工程、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物工藝學、生物加工過程與設備、生物分離工程、生化過程檢測與控制、生物技術制藥、生物制藥工藝學、抗生素工藝學、生物制藥設備、工廠設計等。
（3）就業方向
學生畢業后能在發酵工程、生物制藥、生物制品、植物生物工程等生物產業相關企業，從事技術研究、產品開發、生產與管理工作。也可通過考取國內外相關高校與科研院的研究生繼續深造。
學制四年，修滿規定學分，授予工學學士學位。
▲生物技術（本科）
方向一：生物技術
（1）培養目標
培養具備系統的生命科學基礎知識，熟練掌握生物產品的分離純化技術和植物組織培養技術，能在食品、制藥、環保等領域從事科學研究、技術開發、人才培養及管理等工作的應用型人才。
（2）主要課程
生物化學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、微生物學、基因工程、植物生理學、細胞工程、植物組織培養、生物分離工程、蛋白質分離純化、生物制品學、生物制藥工藝學。
（3）就業方向
學生畢業后能在高等院校或科研單位從事科學研究工作，能在醫藥、食品、農、林、環保、園林等行業的企業從事生物技術相關的應用研究、技術開發、生產和管理等工作。
學制四年，修滿規定學分，授予理學學士學位。
方向二：棉花工程
（1）培養目標
培養具有一定自然科學基礎知識和較深厚的生物科學知識，熟練掌握植物生產技術、棉花工程等技術的基本理論和應用操作技能，能夠獨立從事與生物技術與棉花工程等領域和部門的科技推廣、開發應用、經營管理、教學和科研工作，培養適應地方經濟社會發展和產業轉型升級需要的高素質應用型技術技能人才。
（2）主要課程
植物學、植物生理學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、作物栽培學、植物保護學、作物育種學、植物生物技術、棉花產業與科研前沿進展。
（3）就業方向
學生畢業后能在生物技術和農林生產、育種等方向繼續深造，也可在這些領域和部門從事科技推廣、開發應用、經營管理、教學和科研工作。
學制四年，修滿規定學分，授予理學學士學位。
▲動物醫學（本科）
一、專業培養目標
本專業培養在基礎獸醫學、預防獸醫學、臨床獸醫學方面基礎理論較扎實，實踐能力和創新意識較強，綜合素質較高，能在獸醫業務部門、動物生產單位、獸藥生產與經營管理等單位，從事獸醫臨床醫療、防疫、檢疫、生產經營、食品衛生檢驗等工作，適應地方經濟社會發展和產業轉型升級需要的德智體美勞全面發展的高素質應用型技術技能人才。
二、主要課程
動物解剖學、動物生物化學、動物生理學、獸醫病理學、獸醫藥理學、獸醫免疫學、獸醫微生物學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學病、獸醫臨床診斷學、獸醫外科學、獸醫內科學、中獸醫學。
三、就業方向
動物醫學專業的學生畢業后可進入獸醫行政部門、動物生產單位、動物（寵物）醫院、獸藥和飼料企業、科研院所等單位，從事畜牧獸醫行政管理、動物及其產品檢驗檢疫、畜禽疾病的診斷與防治、伴侶動物醫療保健、生產技術服務、實驗動物管理、比較醫學、公共衛生及生物學領域等方面的工作。
四、專業學制
學制四年，修滿規定學分，授予農學學士學位。
咨詢電話0372-2909876
學院網址：http://swysp.ayit.edu.cn/
